Thịt

Chân gà | Kuřecí pařáty syrové | Chicken feet raw | Hühnerfüße roh

Trứng non | Kuřecí vaječníky syrové | Chicken ovaries raw | Hühnereierstöcke roh

Sách bò | Hovězí dršťky předvařené | Beef tripe pre-cooked | Kutteln vom Rind roh

Cổ hũ | Vepřový žaludek syrový | Hog maw raw | Schweinemagen vorgegart

Khấu đuôi lợn | Vepřová střeva | Pork intestine | Schweinedarm

Gân bò | Hovězí šlachy | Beef tripe | Rinderkutteln

Chim cút | Křepelky syrové | Quail raw | Wachteln roh

Kê gà tây | Krocaní žlázy | Turkey testicles | Truthahnhoden

Kê gà ta | Kohoutí žlázy | Rooster testicles | Hahnhoden

Thịt bò cuộn | Hovězí rolované maso | Beef slices | Rindfleisch scheiben

Thịt lợn cuộn | Vepřové rolované maso | Pork slices | Schweinefleisch scheiben