Kapr "Julia" celý 10 x 1kg

Detailní popis produktu

Složení: Kapr 90%, voda 10% Kapr "Julia" je obecný kapr, který je chován s vyššími a sofistikovanějšími technikami. Voda v rybnících, kde se chovají, musí být pravidelně čištěna a je třeba přidat kyslíkový generátor pro ryby. Když ryba dosáhne hmotnosti přibližně 1 kg, je krmena jiným typem potravy, což jsou fazole namočené na 12 až 24 hodin. Právě kvůli této složité metodě chovu má maso kapra velmi zvláštní chuť. Maso je krásně růžové, křupavé, sladké a má tuhou a pevnou konzistenci podobnou masu krevet s vyšší výživovou hodnotou.